Okusi mesta.
Zgodbe, ki ostanejo.
Colatio je zgodba, ki povezuje ljudi, okuse in različna doživetja.
V središču Slovenj Gradca vas čaka svet Colatio – prostor dobre kave, odličnih sladic, italijanskega gelata, dobre hrane in prijetnega bivanja.
Zgodba, ki povezuje mesto
Colatio je sodobna gostinska zgodba, ki izhaja iz prostora, v katerem ustvarjamo - Slovenj Gradca.
Ime Colatio nas povezuje z antično preteklostjo mesta, hkrati pa predstavlja naš pogled v prihodnost. Tako kot je bila nekoč rimska poštna postaja prostor srečevanj, poti in izmenjave, želimo tudi danes ustvarjati prostore, kjer se ljudje ustavijo, srečajo in ustvarijo lepe spomine.
Za znamko Colatio stoji ekipa ljudi, ki verjame v kakovostno ponudbo, dober odnos do gostov ter razvoj lokalnega okolja.
Naše lokacije so različne, vendar imajo skupno bistvo: dobre sestavine, prijeten ambient, premišljeno ponudbo in občutek dobrodošlice.
Naše vrednote
-
Kakovost
Izbiramo sestavine in ponudbo, za katero lahko stojimo. -
Lokalni značaj
Spoštujemo mesto, njegovo zgodovino in ljudi, ki soustvarjajo našo zgodbo. -
Prijetno doživetje
Gostinstvo niso samo hrana in pijača. Pomembni so tudi ambient, odnos in občutek, ki ga gost odnese s seboj.